Una de las limitaciones que suelen tener las freidoras de aire es que, por el diseño de su cesta, solamente puedes cocinar un tipo de comida al mismo tiempo. Algunas vienen con divisores para por ejemplo hacer a la vez pollo y patatas fritas, pero está el inconveniente de compartir la misma temperatura.
Esto indujo a que algunos fabricantes hiciesen evolucionar el concepto de Air Fryer introduciendo una cesta doble y un sistema de inducción de calor independiente para cada lado, algo que Xiaomi ha adoptado lanzando su primera freidora de aire Dual, y además de 10 litros.
Una freidora de aire con dos zonas independientes para cocinar
Con un diseño en negro mate y un revestido metálico interior resistente a altas temperaturas, la Xiaomi Dual Zone Air Fryer 10L tiene la capacidad que marca su nombre, diez litros en total, dividida en dos espacios, ya que el aparato tiene dos cestas independientes de 3,5 litros y 6,5 litros. Esto te permite cocinar dos alimentos/comidas al mismo tiempo, ya que cada bandeja cuenta con su propia inducción de calor.
Para hacerlo, basta con introducir los alimentos en cada bandeja y marcar los tiempos y temperatura en cada una, seleccionando cada lado izquierdo y derecho, o incluso los dos al mismo tiempo si quieres mayor uniformidad de temperatura. Puedes hacer en una cesta algo rebozado y en la otra la guarnición de verduras, cada una a una temperatura distinta. O puedes llevar ambas cestas con lo mismo y usar la opción ‘L+R’ para que se calienten uniformemente.
De hecho, dado que Xiaomi incluye una rejilla para la cesta más grande, la Xiaomi Dual Zone Air Fryer 10L puede «cocinar tres platos a la vez». El aparato tiene una potencia máxima de 2700W, y es un 71% más eficiente en cocción que un horno tradicional.
Xiaomi Dual Zone Air Fryer 10L
Con 9 modos presintonizados y una potencia máxima de hasta 230°C -lo usual es que una freidora de aire tenga no más de 200 grados centígrados-, la nueva Air Fryer Dual puede cocinar a un mínimo de 40°C si lo que necesitas es hacer fruta seca o descongelar algo.
Con 101 recetas incluidas que puedes ver en la app de Xiaomi Home, la Xiaomi Dual Zone Air Fryer 10L fue anunciada en el mercado global el pasado mes de mayo, pero es ahora cuando ha salido en España.
Xiaomi España la tiene ya listada y a la venta, con un precio de 149,99 euros. Es el doble que una Air Fryer de 4-6 litros, pero también te permite hacer el doble de alimentos y de forma independiente.
Vía | Xiaomi España
En Mundo Xiaomi | 6 cosas que ojalá hubiese sabido cuando me compré mi primera freidora de aire
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La noticia
Xiaomi reinventa sus freidoras de aire y estrena su primer modelo Dual con el que puedes cocinar dos platos al mismo tiempo
fue publicada originalmente en
Mundo Xiaomi
por
César Otero
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